SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Doğanın potansiyelinikoruyarak geleceğe taşımak.
Sürdürülebilirlik yaklaşımımız genel “yeşil” söylemlere değil, somut bir teknoloji fikrine dayanıyor.
YAKLAŞIM
Değeri gözden kaçan materyaliyüksek katma değere dönüştürmek.
Değeri gözden kaçan bitkisel materyalleri bilim ve proses teknolojisiyle yüksek katma değerli bileşenlere dönüştürmek, sürdürülebilirlik anlayışımızın merkezinde yer alıyor.
Daha azını atmak değil yalnızca; doğanın bize sunduğu materyali daha iyi anlamak.
YAN AKIMLAR
Tarımsal yan akımlardanfonksiyonel fraksiyonlara.
Domates kabuğu, üzüm çekirdeği, nar çekirdeği, zeytin yaprağı ve diğer tarımsal yan akımlar; uygun olduğunda biyoaktif, yağ, protein veya fonksiyonel fraksiyon kaynağı olarak değerlendirilebilir.
-
01
Domates kabuğu
-
02
Üzüm çekirdeği
-
03
Nar çekirdeği
-
04
Zeytin yaprağı
-
05
Buğday rüşeymi
-
06
Yağlı tohum küspeleri
İLKELERİMİZ
Dört somut ilke.
-
01
İLERİ DÖNÜŞÜM
Yeniden değerlendirme
Yan akımları bilimsel karakterizasyonla yeniden değer zincirine kazandırmak.
-
02
YAN AKIMLAR
Planlı hammadde
Gıda ve tarım sanayisinin çıktılarını, analiz edilmiş ve planlanmış hammaddeler olarak ele almak.
-
03
KAYNAK VERİMLİLİĞİ
Bir hammadde, birden çok fraksiyon
Tek bir hammaddeden yağ, biyoaktif ve protein fraksiyonları; SC-CO₂ proseslerinde CO₂’nin geri kazanılarak döngüde tutulması.
-
04
İZLENEBİLİRLİK
Yalnızca doğrulanabilir bilgi
Coğrafi köken ve izlenebilirlik bilgisini yalnızca belgelenebilir ve doğrulanabilir kaynaklar için paylaşırız.
Yan akımınız bir biyoaktif kaynağı olabilir.
Tarımsal veya gıda sanayisi yan akımlarınızın değerlendirilmesi için bizimle iletişime geçin.