Polifenol fraksiyonu

OlivePhenol™

Kaynak
Zeytin yaprağı
Hedef molekül
Oleuropein / hidroksitirozol

Polifenol fraksiyonu, karakterizasyon ve standardizasyon.

  • Markör: oleuropein / hidroksitirozol
  • HPLC ile karakterizasyon
  • Standardizasyon
Teknik Dosya Talep Edin Teknik profil
Hidroksitirozol C8H10O3
Oleuropein C25H32O13

Genel bakış

Zeytin yaprağından seçici ekstraksiyonla elde edilen, oleuropein ve hidroksitirozol üzerinden karakterize edilen polifenol fraksiyonu.

01/ 07

Kaynak

Zeytin (Olea europaea L.) yaprağı; zeytin hasadı ve budama sırasında ortaya çıkan önemli bir tarımsal yan akım. Sekoiridoid yapıdaki oleuropein ve onun hidroliz ürünü hidroksitirozol başlıca hedef polifenollerdir.

02/ 07

Ekstraksiyon

Polar yapıdaki polifenoller için hidroetanolik ekstraksiyon; gerektiğinde SC-CO₂ ile lipofilik bileşenlerin (mumlar, klorofil vb.) ön ayrımı. Hedefe göre kurgulanan hibrit bir proses.

03/ 07

Standardizasyon

Oleuropein ve/veya hidroksitirozol içeriği markör olarak; toplam polifenol değeriyle birlikte spesifikasyon.

Şematik gösterim

04/ 07

Analitik Metotlar

  • HPLC-DAD ile oleuropein ve hidroksitirozol tayini
  • LC-MS ile kimlik doğrulama
  • Folin-Ciocalteu yöntemiyle toplam fenolik madde
Şematik gösterim

05/ 07

Araştırma

Adsorpsiyon/desorpsiyon ile polifenol zenginleştirme; kurutma ve depolama koşullarının oleuropein stabilitesine etkisi. Zeytin polifenolleri literatürde kardiyovasküler ve metabolik sağlık bağlamında araştırılmaktadır.

06/ 07

Uygulamalar

  • Gıda takviyeleri
  • Fonksiyonel gıda uygulamaları
  • B2B bileşen

07/ 07

Teknik Dosyalar

OlivePhenol™

Ürün spesifikasyonu, analitik profil, analiz sertifikası (CoA) örneği ve teknik dosya; B2B ve akademik paydaşlarımızla talep üzerine paylaşılır.

Teknik Dosya Talep Edin

GELİŞTİRİLEN ÜRÜNLER

Teknolojininuygulama çıktıları.

Gıda takviyeleri, proteinler ve fonksiyonel yağlar; FUWELL’in hammaddeden ürüne uzanan geliştirme kabiliyetini gösteren vakalar olarak sunulur.

Ürün Geliştirme

Polifenol Platformu

Zeytin yaprağından seçici ekstraksiyonla polifenol profiline ve standardizasyona.

  1. Zeytin yaprağı
  2. Seçici ekstraksiyon
  3. Polifenol profili
  4. Standardizasyon
Geliştirmeyi Keşfet

BİYOAKTİF KÜTÜPHANESİ

Diğer biyoaktifler

Tüm biyoaktifler

Bir biyoaktifin teknik dosyasına mı ihtiyacınız var?

Spesifikasyon, analitik profil ve uygulama bilgisi talep üzerine B2B ve akademik paydaşlarımızla paylaşılır.

Teknik Dosya Talep Edin Ürün Geliştirme